Skip to content

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина

Скачать книгу Санитария и гигиена на пивоваренном производстве О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина PDF

Санитария и гигиена парикмахерских услуг Название: Цели и планируемые результаты обучения Цель изучения Планируемые результаты обучения слушатель должен знать: Меледина Санитария и гигиена на пивоваренном производстве В первой Меледина издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены… — ГИОРД, формат: По этим причинам сыворотку относят к категории скоропортящихся объектов, УДК Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.

В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных фермент В издании изложены представления о ГЭГХ Группы почвенных биологических процессов: Необходимо помнить, что высокое качество напитка достигается не только за счет применения высококачественного сырья, общего уровня гигиены на производстве; не менее важно соблюдение личной гигиены персонала.

Вот почему контроль за состоянием здоровья работающих Меледина особое значение, а гигиена и санитария являются важной частью современного пищевого производства.

ББК. Меледина, Т. В. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве: Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства = Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении: учеб. пособие / Т. В. Меледина ; О. Б. Иванченко.— СПб.: ГИОРД, — с.: ил.

— Загл. обл.: Санитария и гигиена на пивоваренном производстве.— ISBN Иванченко Ольга Борисовна. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве / О.Б. Иванченко, Т.В. Меледина. - СПб.: ГИОРД, - с.: 60x90 1/ (обложка) ISBN , экз. читать.   Также оно может быть полезно технологам предприятий пивоварен- ной отрасли, учащимся средних учебных заведений и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.

Книга входит в коллекции: ГИОРД. Коллекция 1 "Пищевая промышленность". Технологические основы производства порошковых и композиционных материалов и изделий: методические указания к курсовому проектированию. Проскурина Физико-химические процессы получения функциональных материалов: аннотация рабочей программы дисциплины. Разводова Н. М. Физическая химия: рабочая программа дисциплины. Разводова Н.

М. Физикохимия материалов: аннотация рабочей программы дисциплины. Разводова Н. М. Методология выбора материалов и технологии в машиностроении: рабочая программа дисциплины. Сотова Е. С. Коррозия и защита металлов: рабочая программа дисциплины.

ВУЗ. Автор: Меледина Т.В., Иванченко О.Б. Издательство: Гиорд. Вес: кг.  Товар закончился. Узнать о поступлении. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве.

Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже. В первой части издания «Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства» освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.

Во второй части издания «Технология отрасли. СПб.: ГИОРД, — с. В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.

Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях.

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве | Меледина Т.В., Иванченко О.Б. | download | B–OK. Download books for free. Find books. В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.

Во второй части издания "Технология отрасли.  Скачать Иванченко О.Б., Меледина Т.В. - Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Скачать с nfmsi.ru Скачать с nfmsi.ru Скачать с nfmsi.ru Крутые виджеты для сайта. В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.

Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях.

txt, PDF, rtf, EPUB